红糖发糕
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红糖发糕(红糖发糕的做法)
红糖发糕红糖发糕的做法步骤如下准备环境鸡蛋红糖酵母普通面粉温水38度左右 红枣等1盆里倒38度左右的120克温水红糖发糕，放3克酵母红糖发糕，50克红糖搅拌均匀，搅到红糖没有颗粒2融化的红糖水里加过筛好的160克普通面粉红糖发糕；制作步骤1面粉称重350g，加入3g泡打粉，搅拌均匀没有可不放另取4g酵母粉加入45g温水中搅拌至融化38度以下200g温热的水加入红糖60g，用筷子搅拌至糖完全融化，待其温度稍凉起码低于38度以免烫死酵母2。 要做出柔软的红糖发糕，主要在于红糖发糕我们是不是能做出一个浓稠度适宜的面糊面糊...
