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　　2018年以来，我省大力推进“粤菜师傅”工程，走出了一条“色香味俱全”的扶贫和乡村振兴“风味之路”。茂名市高级技工学校（茂名一技）把“粤菜师傅”工程列为学校重点工作之一，不断加强中式烹调专业建设，扎实推进“粤菜师傅”技能人才培养工作，切实提升“粤菜师傅”培训能力，结合本地实际探索推广“可复热茂名菜产品”，全力打造具茂名地方特色的“粤菜师傅”品牌。同时，大力开展“粤菜师傅”技能扶贫培训，与茂名市扶贫办、茂名市残联等单位联合面向农村转移就业劳动者、下岗失业人员、残疾人、贫困户等重点群体开展“粤菜师傅”免费技能培训，先后培训贫困劳动力430多人。此外，积极推动将“粤菜师傅”工程导入省际扶贫工作，在广西来宾市技工学校设立粤菜师傅招生工作站和技师工作站，与来宾技校合作在广西来宾象州县、武宣县等地开展粤菜师傅+精准扶贫叠加技能培训，今年以来已培训106人。

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