拉面的做法(拉面的做法最早始源于哪里)

1、1将拉面烫熟后捞起置于碗内备用2酱油汤头以中火煮滚，加入调味料调味后盛入面碗中，最后摆入叉烧肉片海苔片葱花即可拉面拉面的做法的做法3材料 番茄1个，鸡蛋1个，手拉面100克，葱花适量，油，盐，生粉，鸡精，白糖。

2、拉面和面拉面的做法的正确配方和做法如下准备材料面粉300～350克34人份水150～175克油适量盐适量 制作步骤1面粉，水，盐揉成均匀的面团 面团软硬度跟饺子皮差不多盐的用量半斤面放1茶匙就够拉面的做法了，如下图。

3、步骤1取中筋面粉适量放入和面盆中2夏天用冷水，冬天用温水，用筷子或用手，将面粉打成絮状，没有干面粉，比饺子面硬点即可3用指关节用力揣面如果感觉面硬了，蘸点水揣面团揣平后，将四周的面向中间。

4、1牛肉500克拉面适量可买现成的拉面香菜200克蒜苗500克葱姜2胡椒辣椒花椒鸡精各适量3牛肉洗净，把肉里的血水，血丝清除干净4锅里放冷水，牛肉切成十公分见方块状，一起下锅煮5水开。

5、一面粉里加点盐，然后慢慢加温水和面，如下图所示二将和好的面放旁边静置，醒个二三十分钟，如下图所示三醒面的时候可以先把汤料准备好，猪肉，香菇，香肠，大白菜切好四准备好材料后，用擀面杖先把面擀开。

6、家庭拉面的简单做法最关键的一步就是拉面条，要用力均匀主料面粉250克辅料水125克盐1克油5克步骤1面粉，水，盐，倒入盆中2混合均匀揉成光滑的面团，大约揉十分钟，盖上保鲜膜静置十五分钟，拿出。

7、日本拉面 材料猪大腿骨，猪肩肉，鸡蛋，菠菜，葱，姜，面条调料酱油，糖，盐，花椒，大料做法 汤 2根猪大腿骨，先用开水煮出血沫，洗净后放入高压锅，加一小块姜和一节大葱，中火煮45分钟叉烧和鸡蛋 1。

8、问题八怎样在家和做拉面的面 拉面的做法大体是这样选上等精面，用适量的盐水和面，盐多了抻不开，盐少了缺乏韧性，拉不长，一拉就断所以放盐一定要适量面和好以后，把面切成小节，搓成 30 厘米长的粗条，盘在大盘子里，上面抹。

9、拉面做法如下1先和面食用碱用三十度的温水化开，利于面团起筋2揉成面团后用保鲜膜盖住醒发三十分钟3将面团分成三团，抹上有，用保鲜膜盖住等三十分钟4拉长面团后，扭成麻花状5这一反复的拉，拉十次。

10、拉面的简单做法 食材主料高筋面粉500克，食盐6克碱3克，水300克，植物油适量 辅料牛肉700克，牛棒骨1500克，胡椒粉5克，煮肉料适量食盐8克，青菜1把，白萝卜1个，水适量，八角2个，桂皮2段，花椒20粒，姜5片干，辣椒2。

11、使蛋白质无法与水结合形成面筋，因而大大降低了面筋的生成只有新鲜的高筋质面粉兰州牛肉拉面专用粉，蛋白质含量高，才能为拉面的制作成功保证前提条件二和面 和面是拉面制作的基础，是关键首先应注意的是水的。

12、拉面的做法和面技巧如下拉面的比例是精粉2500克，水1500克，碱面25克1要将面粉和盐一起放到面盆的，然后往面粉一点点加水，记住拉面的做法我们要沿着盆的边缘加水，而且拉面的做法我们在加水的过程中要用手不停的去揉搓面粉，而且揉搓的。

13、7做好的面条非常劲道有弹性，水开把面条下锅煮熟，可以做汤面，还可以用来凉拌炒都非常的好吃，我最喜欢用洋葱青椒青菜等一起来炒拉面，非常的美味总结拉面的做法其实很简单，自己在家做，不添加任何东西，吃。

14、速食拉面的做法如下主料拉面面饼1块生菜2片鱼豆腐3个小香肠2个蔬菜粒6克辅料鱼汤料包1包盐2克鱼油料包1包生抽3克1锅里水开后，将准备好的生菜鱼豆腐小香肠蔬菜粒下锅煮2分钟捞。

15、手工拉面的做法主料 普通面粉 500克温水 280克盐 3克辅料 无 厨具 煮锅 分类 主食 原味 技巧 三刻钟 简单难度 将盐加入到面粉中，搅拌均匀 将温水缓缓倒入面粉中，边到边搅拌至面粉呈棉絮状 然后用手揉在一起。

16、兰州拉面配方如下主料面条，牛肉胸部肉1500克，牛肉腑肋3000克，牛骨1根辅料姜260克，蒜苗，香菜，大蒜3瓣，盐300克，兰州牛肉面汤料80克，兰州牛肉面煮肉料40克，鸡精，白萝卜1根兰州牛肉面的做法1把。