油焖大虾(油焖大虾的做法家常)

油焖大虾 食材虾姜葱盐白糖生抽胡椒粉番茄酱料酒 具体做法1，先把虾处理一下，剪掉虾须和虾脚，这些都不能吃，在烹饪油焖大虾的过程中还会糊锅，所以尽量处理干净2，在虾背的第二个关节处用牙签将油焖大虾；油焖大虾是一道非常美味的经典菜品，这里提供一个简单易行的做法所需材料 大虾 500 克 姜 3 块 大葱 2 根 小葱 适量 蒜末 适量 食用油 适量 料酒 适量 盐 适量 糖 适量 生抽 适量 鸡精 适量；1先把大虾处理干净，减去虾须和虾腿，背部剪开，挑去纱线，头部冲洗干净2倒入一勺料酒，抓匀，腌制半个小时3葱姜切片备用4锅中倒油烧热5下入葱姜爆香6放入大虾，继续翻炒几下7放入所有；油焖大虾的做法 对虾10个调料料酒25克，精盐适量，白糖30克，味精5克，花生油100克，香油25克，大料2克，葱段75克，姜片50克，清汤适量 做法 1将对虾冲洗，剪去虾须虾腿，由头部虾枪处剪一小口；第2步青椒和葱切片，姜蒜切碎末第3步锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色第4步放入切好的葱姜蒜翻炒均匀第5步加入料酒和生抽，继续翻炒第6步倒入一小碗热水，盖上盖子焖煮5分钟第7步。

油焖大虾的做法如下工具原料大虾花生油盐鸡精生抽料酒葱姜干辣椒花椒八角香油盘子1把大虾开背去掉虾线，虾枪和虾脑也要去掉，放葱姜料酒腌制2锅中放适量花生油，放葱姜干辣椒。

油焖大虾做法如下1准备好材料2大虾洗干净，去泥线沙包，再剪去虾须和虾脚3锅中热油比平时炒菜要多些4摆入大虾，先不着急翻动它，煎透煎香这一面5再翻另一面，此时虾头处的虾油也煸出来；油焖大虾的作法操作步骤如下材料鲜虾400克，姜，蒜，香葱，白糖，番茄酱，生抽，料酒，盐1新鲜对虾，剪去须爪嘴，从背部剪开，至尾端，挑去黑线清洗干净，控净水分备用姜蒜切细，香葱切段2锅中；5锅中留少许油，下姜蒜炒香，下番茄酱，炒出红油6放入大虾，沿锅边烹入少许料酒生抽，撒入白糖，大火炒匀7倒入约小半碗清水，大火烧开，小火盖焖82分钟后开盖，加盐调味，倒入葱段，大火收汁920秒。

油焖大虾的做法步骤第一步准备工作要准备的材料有虾生姜切丝蒜切片京葱切小段盐料酒蚝油油虾要买大一点的，对我来说越大越好，肉滚滚的虾肉带着汤汁，想想都会垂涎三尺首先要把虾头部的尖刺；油焖大虾的做法步骤 油焖大虾的步骤1 1把买来的大虾洗干净油焖大虾怎么做2 2用剪刀剪去胡须和虾脚油焖大虾步骤3 3用牙签挑出虾线油焖大虾步骤4 4切断虾枪油焖大虾步骤5 5拆下沙袋，用水清洗干净。

第一步虾剪一定要挑虾线将洋葱和大蒜切碎，放在一边第二步将虾放入锅中，大火油至颜色变红，取出第三步锅中留适量的炸虾油，爆香姜蒜，然后加入3勺番茄酱，搅拌均匀第四步再次倒入大虾炒菜过程中，轻轻；油焖大虾怎么做的1准备材料2虾洗净开背去虾线，剪去虾须，加料酒腌制20分钟3葱切段，姜切片4锅内放适量油，烧热后下葱姜小火炸香5捞出炸过的葱姜6将虾放入锅中翻炒至变色7加入糖继续翻炒8加入一；鲁菜油焖大虾 小贴士 1对虾的背部开口不要太大，能去除虾的泥肠即可2葱姜蒜不要用高温炒制，慢火煸出香味即可，否则影响色泽3煎虾时一定要控制好火候，既要让虾的滋味析出，又不能把虾皮煎糊4将虾头；制作方法如下第1步虾处理好淘洗干净备用第2步青椒和葱切片，姜蒜切碎末第3步锅里倒入适量的食用油，先放入虾翻炒变色第4步放入切好的葱姜蒜翻炒均匀第5步加入料酒和生抽，继续翻炒第6步。