麻辣烫做法(麻辣烫做法视频教程)

麻辣烫麻辣烫做法的做法是非常简单的麻辣烫做法，只要麻辣烫做法我们掌握了正确的方法麻辣烫做法，我们就可以做出既健康又美味的麻辣烫麻辣烫做法，非常适合冬天食用那么日常生活中麻辣烫的做法及配方是怎样的呢？材料 麻辣烫火锅料，大料，香叶，花椒，麻椒，茴香，豆蔻桂皮。

自制麻辣烫的做法一 材料小白菜茼蒿木耳豆皮丸子桂花肠鹌鹑蛋鱼豆腐郫县豆瓣酱适量麻辣烫料超市有卖适量浓汤宝1个大葱2段生姜2片花椒辣椒适量 做法 1放入少许豆油，待油温升热后。

正宗麻辣烫配方和做法下面有详细介绍 由红麻辣的麻辣烫负责整理提供佐料川花椒，川胡椒，八角，桂皮，凉姜，香叶，草果，肉扣，白糖，老抽 豆瓣酱，姜，葱 主料嫩鸡腿，乳鸽两只，视汤多少而定，猪骨，鸡骨，羊骨。

说起麻辣烫，可谓是现代人的最爱，大街小巷都能看到麻辣烫的身影麻辣烫起源于四川，主要以麻辣为主，但是经过普及，每个地方的麻辣烫都会有很多不同，但是口感和味道都还是特别好吃麻辣烫里会有各种菜品，有蔬菜，有肉。

麻辣烫的做法步骤 1 泡发红薯粉100g绿豆芽200g泡发黄花菜100g郫县豆瓣酱30g豆豉20g花椒5g红辣椒1个葱姜蒜2 起锅热油放入花椒豆豉，小火炒香3 放入郫县豆瓣酱和红辣椒，小火炒出红油4。

做法1取一包麻辣烫底料2用厨房剪将底料剪开3在锅中倒入适量的清水，中火将水做开4将麻辣烫的底料包倒入水中，用筷子将料包调匀5按照肉类mdash鱼类mdash豆制品mdash蔬菜类的顺序6。

麻辣烫1首先我们准备一朵西兰花，去除根茎后切成小块，豆腐皮一张从中间划开切成宽条，香菇几朵去除硬根后对半切开，金针菇一小把洗干净以后去除根部，娃娃菜一棵先切成两半再切成长条备用2下面我们把食材逐个清洗。

注因这个辣油比较香麻辣，如果不撇开的直接放在汤内的话，对不能吃辣的朋友，吃的时候会受不了当然如果你能吃辣，麻辣烫装碗前可根据口味直接加入碗内，或者烫到最后，汤内没有什么味道，也可加入一点此辣油 5调制烫料。

四川正宗麻辣烫的做法及配方如下一备料牛油猪板油菜籽油灯笼椒郫县豆瓣酱桂皮豆蔻白芷花椒麻椒八角香叶中辣辣椒面二炒料先倒入菜籽油烧热去掉生油味，放入二两牛油，一两猪板油，油化后改小火，放入姜米，下入。