准备材料把辣椒干和秋葵洗净切片状把蛋打散备用做锅上火,倒入秋葵炒鸡蛋的油倒入鸡蛋,炒好装盘备用再倒入少量秋葵炒鸡蛋的油预热,倒入秋葵翻炒炒至秋葵变色,再倒入鸡蛋待鸡蛋和秋葵融合到一起以后倒入辣椒干翻炒起锅前倒入。
1材料秋葵200克 鸡蛋3个 食用油1勺 干辣椒3小个 盐8克 味精3克 2把辣椒干和秋葵洗净切片状 3把蛋打散备用 4做锅上火,倒入的油 5倒入鸡蛋,炒好装盘备用 6再倒入少量的油预热,倒入秋葵翻炒 7。
步骤1准备好食材秋葵,火腿和鸡蛋2秋葵盐水搓洗干净3放入沸水中焯2分钟,捞出沥干水分4火腿切小块5鸡蛋打入碗中,加适量温开水备用6锅烧至八成热,倒入鸡蛋待凝固7用铲子切成小块,翻炒。
1锅中倒入适量清水,烧开放少许油盐,加秋葵焯水30秒,再捞起过凉2秋葵去蒂切成斜片,红辣椒洗净去蒂切成斜片,大蒜籽去皮洗净切碎3把鸡蛋磕入碗中,加入料酒打散,热锅倒入油,烧开后,倒入蛋液,用筷子划散。
秋葵炒鸡蛋主料秋葵200g小红辣椒6个鸡蛋3个辅料油适量盐适量蒸鱼豉油适量生粉适量水适量步骤1将小红辣椒秋葵洗干净2将秋葵红辣椒切丁大碗里磕入3个鸡蛋,加入适量盐打散加入水淀粉适量。
01 秋葵用水清洗干净,控干水分用刀把秋葵竖着切成对半,然后再切成小块02 鸡蛋打入盘中。
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