中西式面点主要学什么(中西式面点主要学什么课)

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以及作为喜庆或节日礼物的礼品点心等等西式面点简称“西点“，主要指来源于欧美国家的点心它是以面糖油脂鸡蛋和乳品为原料，辅以干鲜果品和调味料，经过调制成型装饰等工艺过程而制成的具有一定色香味形。

中式面点师主要学运用中式面点成型技术和成型办法，进行面点主料和辅料进行加工，制作中式点心和小吃，如冬菇生肉包菜肉包黄金大饼小笼包虾咸水角香麻炸软枣等拓展 中式面点师申报条件中级年龄满16周岁，且符合。

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中西烹饪概论中式面点工艺与制作西点烘焙工艺与制作蛋糕裱花工艺与制作等3就业方向 中式面点技术和餐饮类企事业单位西式面点技术与管理营养与配餐，中面点制作研发生产管理产品销售。